Ají Cachucha Pintón - 1/2 Pinta
El ají cachucha pintón es una variedad semimadura del clásico ají dulce caribeño. Su color rojizo o anaranjado indica un punto de maduración que ofrece un sabor más dulce, intenso y fragante. Es ideal para sofritos, salsas criollas, caldos, arroces y cualquier receta donde se busque sabor sin picante.
- Ají dulce semimaduro (rojo/anaranjado)
- Mayor intensidad aromática y dulzura
- No pica, apto para todo tipo de paladar
- Ideal para caldos, carnes, guisos y arroz
- Formato de 1/2 pinta fresco y listo para usar
Consejos de uso
Picar y sofreír en aceite o manteca como base de sabor. Recomendado para frijoles negros, arroz moro y carnes guisadas.
Perfil de sabor
Dulce con toques ahumados y herbales. Aporta aroma intenso y textura suave.
También conocido como
Ají pinto, ajicito maduro, sweet red pepper, Cuban ripe cachucha, ají dulce rojo.
