Ají Cachucha Dulce - Bolsa 1/2 Libra
El ají cachucha dulce es uno de los ingredientes más representativos de la cocina tradicional cubana y caribeña. Este pequeño pimiento de forma redonda y colores vivos se caracteriza por su sabor dulce, fragante y completamente libre de picor. Es ideal para aportar profundidad, color y aroma a sofritos, potajes, guisos, salsas y todo tipo de comidas criollas. Su textura suave permite que se derrita al cocinar, liberando un perfil aromático que evoca la cocina casera de nuestras abuelas.
- Elemento clave en la cocina cubana, puertorriqueña y dominicana
- Aporta dulzura natural y aroma herbal sin picante
- Perfecto para sofritos, arroces, carnes y frijoles
- Colores vivos: rojo, verde o amarillo según maduración
- Fácil de preparar: se puede saltear, hervir o asar
Consejos de uso
Úsalo entero o picado para sazonar caldos, guisos, arroz congrí, vegetales, y más. Conservar refrigerado entre 40-45°F.
Perfil de sabor
Sabor dulce con notas verdes y herbales. Textura blanda que se deshace al cocinar.
También conocido como
Ajicito dulce, pimiento cachucha, ají cubano, pimiento tropical, ají caribeño.
